Budinca de banane
Ingrediente
pentru budinca de banane- 3/4 cana nuci coapte
- 1/4 cana miere
- 1 lingurita vanilie
- 3 linguri amidon
- 1 1/2 cana apa
- 3 banane
- 1/2 lingurita sare
Categoria retetei:
Reteta de budinca de banane
Se pun în blender toate ingredientele, cu excepţia bananelor, şi se mixează bine. Dacă compoziţia este prea groasă, se mai poate adăuga o jumătate cană de apă. Se pune compoziţia într-o cratiţă şi se fierbe la foc mic, până ce se îngroaşă. Se lasă la răcit, după care se pune compoziţia din nou în mixer, se adaugă şi bananele şi se mixează bine. Se serveşte în boluri, garnisită cu fructe proaspete sau fructe din compot ori dulceaţă.