Se amestecă într-un bol meiul cu stafidele, ananasul, migdalele şi coaja de portocală. Restul ingredientelor se mixează bine. Se toarnă compoziţia din mixer peste cea din bol şi se amestecă bine. Se dă la cuptor pentru o jumătate de oră într-o tavă Jena, unsă în prealabil cu puţin ulei.
Nu se pun fructe uscate şi nici compot de ananas, iar vanilia se foloseşte sub formă de esenţă. Se adaugă 2 căni de măr tăiat felii