Supa crema de avocado cu tequila
Ingrediente
pentru supa crema de avocado cu tequila- 1 avocado
- 120 ml suc de portocale proaspat stors
- 1/4 lingurita coaja de portocala
- 1 lingura de tequilla
- 470 ml de supa de pasare rece
- 2 linguri de coriandru maruntit
- 1/2 ardei verde iute maruntit
- sare
- Pentru ornament:
- semintele unei rodii sau
- cateva cuburi mici de pepene verde
Reteta de supa crema de avocado cu tequila
In vasul mixerului, adaugati pulpa de avocado, sucul si coaja de portocale, tequila, borsul de pasare, coriandrul si ardeiul.
Mixati in blender pana obtineti o crema fara "cocoloase". Ornati cu pepenele verde sau semintele de rodii. Se serveste rece.