Mexicane, Mexic - 13 retete culinare
Gasiti aici o selectie de retete traditionale mexicane delicioase si, bineinteles, picante! :)
In bucataria Mexicana se intalnesc influentele europene, africane si asiatice. Bucataria traditionala s-a diversificat foarte mult datorita acestor influente, la baza se afla porumbul, fasolea si fructul de avocado. Bucataria mexicana se deosebeste prin nenumaratele soiuri de ardei, dintre care o buna parte sunt foarte iuti. Alte condimente sunt: chimion, scortisoara, cuisoare, coriandru, oregano, ceapa, usturoi si sucurile de lamaie si lamaie verde (limes). In plus, rosiile, fructele de avocado si bananele joaca un rol important in bucataria mexicana.
