Chili con carne (chili cu carne de porc sau vita)
Ingrediente
pentru chili con carne (chili cu carne de porc sau vita)- 1 ardei rosu iute
- 400 g fasole rosie
- 700 g carne tocata (porc sau vita)
- 2 cepe
- 750 g rosii decojite la conserva
- chili pudra
- piper
- condimente mexicane
Categoria retetei:
Reteta de chili con carne (chili cu carne de porc sau vita)
Puneti fasolea rosie in apa si apoi lasati-o la foc mare pana cand incepe sa fiarba. Apoi, continuati fierberea la foc mic.
Taiati cepele si ardeiul. Caliti-le intr-o tigaie iar apoi adaugati carnea. Adaugati si rosiile decojite, fasolea si condimentele la carne si lasati pe foc cel putin 45 de minute.
Nota: Chili con carne se poate servi si cu orez.
Retete similare:
Guacamole mexicane
Guacamole mexicane preparate cu rosii, ceapa rosie, patrunjel verde si ardei iute
Salata mexicana de fasole si naut
Salata mexicana de fasole boabe si naut, preparata cu masline, ceapa verde si ardei verde, condimentata cu busuioc sau oregano
Ciorba mexicana cu porumb
Ciorba mexicana preparata cu porumb fiert, orez integral, fasole boabe si ardei verde, aromata cu chimion si usturoi pisat
