Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare

Tocana - 61 retete culinare

Tocana

Selecția noastră de rețete de tocană de legume sau carne, pentru tocănițe delicioase de preparat atât vara, cât și iarna.

Tocana sau tocănița este o mâncare preparată din bucățele de carne sau legume tocate cu ceapă călită, înăbuşită de obicei în sos sau bulion, dar şi în vin, borş sau chiar bere. Cuvântul "tocană" Își are originea în limba maghiară ("tokány").

Tocana este preparată încă din antichitate și există multiple varietăți de a o prepara la nivel global, așa cum este "Beef Stroganoff" - o tocană rusească de vită, "Bouillabaisse" din Provence - o tocaniţă pe bază de pește, "Chili con carne" - o tocană mexicană preparată cu carne şi fasole, "Ratatouille" - celebra tocăniţă franţuzească de legume, și multe altele.

Ratatouille Nicoise

Reteta de Ratatouille Nicoise, o tocana de legume frantuzeasca, preparata traditional cu dovlecel, vinete, rosii si ardei gras

Tocanita cu pui si broccoli

Reteta de tocanita cu pui si broccoli preparata cu orez, ceapa, ardei gras rosu si praz, condimentata cu praf de curry

Tocana de linte

Tocana de linte preparata cu morcov si telina, condimentata cu tarhon si dafin

Tocanita de cartofi cu ceapa si ardei iute

Tocanita de cartofi cu ceapa si ardei iute, preparata cu frunze de patrunjel maruntit, condimentata cu boia dulce si foi de dafin

Tocana cu carne de porc si vita prahoveana

Reteta de tocana cu carne de porc si vita, cu suc de rosii si vin rosu, condimentata cu piper si ardei iuti

Chili con carne (chili cu carne de porc sau vita)

Carne tocata de porc sau vita cu fasole rosie, condimentata cu chili pudra si un ardei rosu iute (chili con carne)

Tocanita cu carne de oaie si ceapa

Tocanita cu carne de oaie, ceapa, varza dulce, cartofi, vin si usturoi

Tocanita de naut cu rozmarin

Reteta de tocanita de naut cu rozmarin, preparata cu usturoi pisat si bulion

Stifado tocana de vita cu ceapa

Reteta de stifado, o tocana greceasca de vita cu ceapa, usturoi si vin rosu sec

Tocanita piperata de purcel cu mamaliguta

Reteta de tocanita de purcel preparata cu ceapa, cartofi si bulion, condimentata cu cimbru si piper

Tocana olteneasca cu carne de vita si carnati

Reteta de tocana olteneasca cu carne de vita si carnati afumati, preparata cu praz, cartofi, ardei gras, rosii, vin si bulion

Tocanita de soia tip snitel

Tocanita de soia tip snitel preparata cu soia texturata si condimentata cu coriandru si ienibahar

Tocanita de soia cu ciuperci

Reteta de tocanita de soia cuburi cu ciuperci, ceapa, usturoi si suc de rosii

Tocana bulgareasca cu carne de vita

Reteta de tocana cu carne de vita, ardei gras, ceapa si orez, condimentata cu boia de ardei si stropita cu vin

Tocanita de linte cu cartofi si morcovi

Tocanita de linte cu cartofi si morcovi, cu ceapa si usturoi, condimentata cu boia de ardei dulce, maghiran si cimbru

Tocanita de soia si morcovi

Reteta de tocanita de soia cu morcovi si ceapa, condimentata cu boia de ardei si usturoi

Tocanita italiana de linte

Tocanita italiana de linte preparata cu morcovi, ceapa si usturoi si aromata cu busuioc

Tocana de carne de vita ca la Mizil

Reteta de tocana munteneasca din carne de vita , preparata cu ceapa de apa, rosii, ardei gras, vin si bulion

Tocanita ardeleneasca de vitel

Reteta de tocanita ardeleneasca de vitel, preparata cu morcovi, ardei gras rosu, ciuperci din conserva, condimentata cu boia si frunze de telina

Tocanita de vinete coapte cu ardei

Reteta de tocanita de vinete coapte cu ardei, ceapa si suc de rosii