Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare

Tocana - 61 retete culinare

Tocana

Selecția noastră de rețete de tocană de legume sau carne, pentru tocănițe delicioase de preparat atât vara, cât și iarna.

Tocana sau tocănița este o mâncare preparată din bucățele de carne sau legume tocate cu ceapă călită, înăbuşită de obicei în sos sau bulion, dar şi în vin, borş sau chiar bere. Cuvântul "tocană" Își are originea în limba maghiară ("tokány").

Tocana este preparată încă din antichitate și există multiple varietăți de a o prepara la nivel global, așa cum este "Beef Stroganoff" - o tocană rusească de vită, "Bouillabaisse" din Provence - o tocaniţă pe bază de pește, "Chili con carne" - o tocană mexicană preparată cu carne şi fasole, "Ratatouille" - celebra tocăniţă franţuzească de legume, și multe altele.

Tocanita cu ceapa, ciuperci si susan King

Tocanita vegetariana cu ceapa, ciuperci si susan King

Tocanita de fasole cu dafin si bulion

Reteta de tocanita de fasole boabe cu ceapa si bulion, condimentata cu dafin si busuioc

Tocana de vita cu paste

Tocana de vita cu paste, preparata cu diferse legume (morcov, rosie, ardei gras) si patrunjel verde tocat

Tocana de ciuperci cu lapte de soia si boia dulce

Reteta de tocana de ciuperci cu lapte de soia si ceapa, condimentata cu boia dulce

Tocanita de soia cu ardei verde

Reteta de tocanita de soia boabe, ceapa si ardei verde, condimentata cu cimbru

Tocana marinareasca de crap

Reteta de tocana de crap marinareasca cu ceapa, vin, bulion si usturoi, servita cu mamaliguta

Tocanita de naut africana

Reteta de tocanita de naut africana preparata cu ciuperci, conopida si cartofi, condimentata cu chimion, curcuma si ghimbir

Tocanita cu carne de vita

Tocanita cu carne de vita, vin alb, slanina afumata, ardei gras si piper

Tocanita cu porumb, ardei si dovlecei

Reteta de tocanita cu soia boabe, porumb fiert, ardei gras si dovlecei si suc de rosii

Tocanita cu morcovi si fasole boabe

Tocanita cu morcovi si fasole boabe preparata cu radacina de patrunjel, bulion, ceapa si usturoi

Tocanita de cartofi cu ardei grasi

Tocanita de cartofi cu ardei grasi, preparata cu ceapa, rosii si patrunjel verde

Tocanita de varza cu coriandru si ceapa

Reteta de tocanita de varza cu cartofi, seminte de coriandru intregi si ceapa

Tocana de mistret

Reteta de tocana de mistret cu vin, preparata cu ceapa si bulion,  condimentata cu cimbru si usturoi

Tocanita de praz cu masline

Tocanita de praz cu masline, preparata cu ardei rosii (gogosari) si o telina mica

Tocana dobrogeana de legume

Reteta de tocana dobrogeana de legume (rosii, ardei gras, ceapa, morcovi si telina) cu orez, condimentata cu ardei iute

Tocanita cu mazare si morcovi

Tocanita cu mazare si morcovi vegetariana, cu ceapa, patrunjel verde si lapte de soia

Tocanita orientala cu spanac si tofu

Reteta de tocanita cu spanac, tofu taiat cuburi, mazare verde si ciuperci proaspete

Tocana de porc cu ceapa

Tocana din carne de porc cu ceapa, bulion, vin si usturoi, condimentata cu un fir de cimbru

Tocana dobrogeana

Reteta de tocana dobrogeana cu orez si diverse legume (rosii, ardei grasi, ceapa, telina si morcovi)

Tocanita de iepure cu ciuperci

Reteta de tocanita de iepure cu ciuperci si vin, condimentata cu boia de ardei, cimbru si piper