Tocanita italiana de linte
Reteta de tocanita italiana de linte
Se căleşte ceapa cu puţină apă. Se adaugă usturoiul, morcovii, pătrunjelul, lintea şi apa. Se fierb la foc moderat până când lintea este bine fiartă.
Se adaugă la sfârşit bulionul, pasta de ardei, condiment Vito, busuiocul, uleiul şi boiaua. Se poate servi ca atare sau cu pilaf de orez.

