Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Tocanita de vinete coapte cu ardei


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 8

Ingrediente

pentru tocanita de vinete coapte cu ardei
  • 2 vinete de mărime medie coapte
  • 2 căni ardei tăiaţi cubuleţe mici
  • 1/2 cană ceapă tăiată mărunt
  • 2 căni suc de roşii
  • 1 1/2 cană de ulei
  • sare după gust

Reteta de tocanita de vinete coapte cu ardei

Se curăţă vinetele şi se taie în cuburi mari. Se pun la călit, în puţină apă şi ulei, ceapa şi ardeii. Apoi se adaugă vinetele şi sucul de roşii şi se fierb împreună aproximativ 15-20 de minute. 

Se adaugă sare după gust şi se serveşte cu piure de cartofi, pilaf de orez sau ca garnitură la drob ori chifteluţe vegetariene.

Retete similare:

Vinete cu carne de vita

Reteta de vinete cu carne de vita, preparate cu pasta de tomate si rosii cu usturoi si patrunjel verde

Sufleu de vinete la cuptor

Reteta de sufleu de vinete la cuptor preparat cu lapte, oua si faina

Vinete cu parmezan si mozzarella

Vinete cu parmezan si mozzarella, preparate cu ou, faina si suc de rosii, condimentate cu oregano

Vinete bulgaresti

Vinete bulgaresti preparate cu rosii proaspete, usturoi, ceapa, paine alba si sos tomat