Se pune fasolea la înmuiat peste noapte, apoi se fierbe şi se strecoară. Separat se fierbe soia granule în apă cu puţină sare şi apoi se strecoară. Se pun la călit în puţină apă şi cele două linguri de ulei: ceapa, usturoiul şi ardeiul. Se adaugă apoi fasolea fiartă, soia granule fiartă, precum şi restul ingredientelor. Se amestecă bine şi se dă la fiert pentru 15-20 de minute, la foc mic. Tocăniţa este delicioasă servită cu pilaf de orez.