Nota: pentru diabetici se foloseste 1 cartof si restul o cantitate de conopida egala
Se caleste in putina apa si ulei ceapa, telina.
Se adauga cartofii si apa si se lasa sa fiarba. Se pune compozitia intr-un blender si se mixeaza bine.
Se toarna intr-un bol si se amesteca cu laptele de soia, maslinele, vegeta, sare.
Se amesteca bine si se serveste calds.