Burgeri vegetali "California"

Se pun la fiert într-o cratiţă apa şi sosul de soia. Când încep să fiarbă, se adaugă ceapa, vegeta, sarea şi busuiocul şi se lasă să fiarbă împreună timp de cinci minute. Se adaugă: nucile, seminţele de floarea-soarelui, ciupercile, ovăzul şi pâinea înmuiată. Se amestecă bine şi apoi se ia de pe foc. Se lasă compoziţia să stea un sfert de oră şi apoi se formează burgheri (chiftele), care se coc în tavă la cuptor. Se coc timp de 30 de minute pe o parte, apoi se întorc şi se mai coc 15 minute pe cealaltă parte.

Observaţie:
Se poate înlocui sosul de soia cu o linguriţă de sare. Condimentul Vito este un tip de vegeta pe care îl găsiţi în comerţ şi care nu conţine monoglutamat de sodiu sau alţi aditivi alimentari.