Clatite cu branza de vaca si smantana
Ingrediente
pentru clatite cu branza de vaca si smantana- 400g faina
- 2 1/2 oua
- 1l lapte
- 130g zahar
- 800g branza de vaca
- 120g unt
- 250g smantana
Categoria retetei:
Reteta de clatite cu branza de vaca si smantana
Din făină, lapte, jumătate din cantitatea de ouă, un sfert din cantitatea de zahăr, unt şi un praf de sare se prepară compoziţia pentru clătite, care se coace la cuptor, în tavă unsă.
Brînza se trece prin sită şi se amestecă cu restul de ouă şi cu zahăr. Foaia de clătite, coaptă se taie în bucăţi dreptunghiulare; pe partea rumenită se pune brînza, se rulează, se aşază în tava unsă, se ung cu smîntînă şi se dau la cuptor. Se servesc cu smantana pe deasupra.
Retete similare:
Clatite cu branza de vaci
Clatite cu branza de vaci preparate cu lapte, oua si umplute cu branza de vaca, smantana, coaja rasa de lamaie si vanilina
Clatite cu gem
Clatite cu gem, preparate cu lapte si oua, impachetate in patru sau rulate si pudrate cu zahar farin vanilat
Clatite flambate cu rom si coniac
Clatite flambate cu rom si coniac, cu umplutura de mere, coapte putin la cuptor
Clatite cu sos de vanilie
Clatite cu sos de vanilie, branza de vaci si stafide, aromate cu coaja de lamaie
