Compot de dovlecei cu sirop de ananas
Ingrediente
pentru compot de dovlecei cu sirop de ananas- 800 g zahăr
- 6 kg de dovlecei
- (cântăriţi după ce s-au curăţat
- de coajă şi de seminţe, tăiaţi cubuleţe)
- 6 litri apă
- 3 pachete de zahăr vanilat
- 70 g sare de lămâie
- 2 litri sirop de ananas
- 12 aspirine sau
- 2 plicuri de conservant
Categoria retetei:
Reteta de compot de dovlecei cu sirop de ananas
Dovleceii împreună cu apa, zahărul şi sarea de lămâie îi amesteci şi îi laşi o oră la înmuiat, apoi fierbi compoziţia la foc mic 20 minute, lei de pe foc, laşi să se răcească până la 30 grade, adaugi zahărul vanilat, concentratul de ananas şi conservantul. Amesteci bine. Torni compotul în borcane, le pui capacele şi le ţii în pături până a doua zi. Din aceste cantităţi, rezultă 15 borcane de 800 g.
Retete similare:
Compot de visine
Compot de visine, preparat prin fierbere cu vanilina sau zahar vanilat
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată