Crema de salata verde
Ingrediente
pentru crema de salata verde- 1,250 litri supa de zarzavat
- 20 grame unt
- 400 grame salata verde
- 100 grame smantana
- 200 ml lapte
- 25 grame faina
- otet sau lamaie dupa gust
- sare
Categoria retetei:
Reteta de crema de salata verde
Salata, bine spalata, se opareste, se strecoara si se toaca marunt prin masina. Se fierbe cu supa de zazavat.
In timpul fierberii se adauga faina amestecata cu laptele si cu untul.
Se drege cu smantana si o lingurita de otet sau cateva picaturi de zeama de lamaie.
