Cea mai faimoasa salata din Liban, ea reprezinta felul de mancare national libanez. O veti gasi la orice local sau restaurant care serveste mancare libaneza.Tabbouleh inseamna amestec, mix.
Fattoush, "salata taranului libanez" sau "salata taraneasca". Are aceasta denumire pentru ca majoritatea legumelor cu care se prepara se gasesc cu usurinta in gospodaria oricarui om de la tara.
O reteta dietetica specific libaneza, o puteti face in zilele in care nu mancati carne sau tineti post pentru ca nautul contine o cantitate foarte mare de proteine.
Salata gavurdagi preparata cu ceapa, patrunjel si rosii, condimentata cu sumac, chilli si sirop de rodii. O salata turceasca ce poate deveni foarte usor favorita dvs.
Sosul grecesc Tzatziki este delicios atat cu carne de pui cat si cu preparate din peste sau fructe de mare. Se poate servi si la aperitiv cu paine proaspata(pita).
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...