Se căleşte ceapa în puţină apă şi cele două linguri de ulei. Se adaugă restul ingredientelor şi se amestecă bine. Se formează mititei care se coc la cuptor până se rumenesc (aproximativ 20 de minute) într-o tavă unsă în prealabil cu puţin ulei. Se întorc şi se mai coc încă 10 minute.