Prajitura cu suc de rosii si lapte de soia
Ingrediente
pentru prajitura cu suc de rosii si lapte de soiaIngrediente foi:
- 1 cana suc de rosii
- 1 cana lapte de soia
- 1 cana zahar brun
- 250 g ulei
- 1/2 lingurita sare
- 700 g faina
- drojdie cat o nuca
- 500 ml lapte
- 1/2 cana nuca macinata
- 1/2 cana gris
- 2 linguri esenta vanilie
- 3 linguri miere
- 1 cana gem
Reteta de prajitura cu suc de rosii si lapte de soia
Drojdia se dizolvă în puţin lapte călduţ şi o lingură de zahăr brun. Se adaugă celelalte ingrediente enumerate la foi şi se face un aluat potrivit de tare. Se vor întinde 4 foi subţiri pe dosul tăvii. Laptele şi grisul se fierb până se leagă o cremă, care se va amesteca cu celelalte ingrediente, în afară de gem.
Gemul se întinde în strat foarte subţire pe foaie peste care se va adăuga un strat de cremă. Se va repeta această operaţie cu toate foile. Deasupra se va presăra zahăr brun vanilat sau se poate turna un strat subţire de budincă (pliculeţ cumpă¬rat din comerţ preparat cu lapte de soia).
