Lapte de soia - 7 retete culinare

Iata cum preparati lapte de soia: se pune soia la inmuiat in apa rece si se lasa 12 ore. Apoi se strecoara si se da prin blender sau prin masina de tocat. Se pune intr-un vas in care se adauga 4 cani de apa. Se strecoara compozitia printr-un tifon sau sita. Lichidul obtinut se pune la fiert impreuna cu sarea si nuca de cocos pentru 10 minute. Se ia de pe foc si, dupa ce s-a mai racit, se adauga mierea si vanilia. Daca dorim sa adaugam si banana, dam laptele impreuna cu banana prin blender.

Ingrediente: 1 cana soia boabe, 4 cani de apa, 1/2 cana nuca de cocos, 3 lingurite de miere, sare dupa gust, 1 banana (optional) si esenta de vanilie dupa gust.

Retete cu lapte de soia: