Cornuri cu lapte de soia si nuca
Ingrediente
pentru cornuri cu lapte de soia si nuca- 1 cana lapte de soia cald
- drojdie cat o nuca
- 2 linguri miere
- 1 kg faina
- 1 portocala sau o lamaie
- 1/2 cana ulei
- esenta de vanilie
Categoria retetei:
Reteta de cornuri cu lapte de soia si nuca
Din primele 3 ingrediente şi 2-3 linguri de făină, se face o maia şi se lasă la dospit pentru 10-15 minute. Apoi se adaugă celelalte ingrediente, cu excepţia uleiului, care se adaugă numai în timpul frământatului, treptat. După ce aluatul este bine lucrat, se lasă la crescut aproximativ o oră. Se aşază pe masă, se porţionează în bucăţi şi se formează cor-nurile, care după ce sunt umplute se pun în tavă, se mai lasă 15 minute să crească, iar apoi se dă tava la cuptor pentru 35 de minute.
Umplutura poate fi alcătuită dintr-o cană de gem amestecat cu o jumătate kg nucă măcinată sau 400 grame nucă măcinată fiartă puţin într-o jumătate de litru de lapte de soia, la care se adaugă o vanilie şi miere după gust).
Retete similare:
Cornulete delicioase cu nuca
Cornulete cu nuca preparate cu albusuri de ou si ciocolata de menaj, aromate cu esenta de rom si zahar vanilat
Cornuri cu sunca si cu cascaval
Cornuri cu sunca si cu cascaval preparate la cuptor cu aluat din lapte, oua si unt
Cornulete cu smantana si gem de caise
Cornulete cu smantana si gem de caise preparate la cuptor
Cornuri fragede cu sunca
Reteta de cornuri fragede din aluat de faina, unt si branza de vaca, umplute cu sunca presata
