Marinata peste - 7 retete culinare
Retete culinare de marinata de peste sau bait, pentru fezandarea pestelui inainte de a fi pus pe gratar, copt in cuptor sau prajit la tigaie.
De cele multe ori pestele poate fi mai bine pus in valoare daca adaugati ceva mai mult la prepararea lui decat clasicul suc de lamaie. In acelasi timp, pentru peste se recomanda marinatele care contin condimente "usoare", care sa nu umbreasca gustul pestelui prin arome prea puternice. De aceea, daca aveti de gand sa improvizati propria marinata, faceti-o cu aceasta regula in minte (adaugati condimente slabe si nu prea multe).
