Paste fainoase integrale cu soia
Ingrediente
pentru paste fainoase integrale cu soia- 100 g soia granule
- 300 g paste fainoase integrale
- 1 cana suc de rosii
- 3 cepe taiate marunt
- 3 linguri pasta de ardei
- 5 linguri ulei
- 1 lingurita vegeta
- 1 lingurita ienibahar pudra
- 1 lingurita sare
- putin patrunjel verde taiat marunt
Categoria retetei:
Reteta de paste fainoase integrale cu soia
Se pune soia la înmuiat pentru 20 de minute într-un litru de apă în care se mai adaugă condiment Vito şi ienibaha-rul. Apoi se fierbe timp de 10 minute. Separat se fierb pastele făinoase în apă cu sare şi apoi se scurg.
Se călesc ardeiul şi ceapa cu puţină apă, ulei şi sare, apoi se adaugă bulionul şi soia cu zeama în care a fiert şi se mai fierbe totul 10 minute. La sfârşit se adaugă pastele făi noase şi pătrunjelul verde. Se amestecă bine compoziţia, se potriveşte de sare şi se pune într-o tavă Jena, care se dă la cuptor pentru 15-20 de minute.