O selecție de rețete culinare cu pepene galben, excelente pentru copii și bebeluși, dar și pentru adulți.
Pepenele galben are o putere nutritivă ridicată, datorită conţinutului mare de zahăr şi calităţilor sale gustative. Este folosit mai ales ca desert. Pepenii galbeni sunt grupaţi, după forma lor, în două categorii: cei cu fructe globuloase în formă de coaste, — cantalupii — şi cei cu fructe globuloase netede, alungite — pepenii comuni. Fructele de pepene galben conţin apă 90%, glucide, amidon, vitamine din complexul B, vitamina C, 17 mg%, săruri minerale, calciu și fier.