Spargi nuca de cocos, iar pulpa ei o toci la robot. Când este gata tocată, adaugi şi stafidele şi le toci în continuare până compoziţia începe să se lege. Modelezi bomboanele, pe care le dai prin nucă de cocos uscată, cacao sau pudră de roşcove.
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...