Tort crud raw vegan cu zmeura si caju

Pregăteşti aşa:

Hidratezi nucile Caju minimum 10 ore. Mixezi două căni de Caju, apoi adaugi zeama de lămâie, un praf de sare, 1/2 din cantitatea de miere şi 1/2 din cantitatea de Ulei de Cocos Presat la Rece, până când obţii o pastă cremoasă. Dai compoziţia la frigider. Mixezi şi celelalte două căni de nuci Caju împreună cu mierea rămasă şi cu zmeura. Spre final, adaugi Uleiul de Cocos Presat la Rece rămas şi praful de sare. într-o formă de tort alternezi cele două compoziţii. Dai forma la congelator până când tortul se întăreşte. înainte de a servi, decongelezi tortul cu zmeură în frigider. Ornezi cu nucă de cocos sau fructe (zmeură). Tortul poate fi păstrat până la şapte zile în congelator (atenţie: este de preferat într-un compartiment separat de alte produse!).