Salata sopska de rosii cu ardei
Ingrediente
pentru salata sopska de rosii cu ardei- 2 ardei grasi
- 4 rosii
- 1 castravete
- 1 ceapa
- 150 g branza feta
- 1 ardei iute
- 3 linguri de ulei de masline
- 1 lingura de patrunjel maruntit
- sare si piper dupa gust
Reteta de salata sopska de rosii cu ardei
Preincalziti cuptorul la 200 grade. Spalati ardeii si scurgeti-i, puneti-i pe grill-ul cuptorului si lasati-i sa se coaca pana cand li se innegreste putin coaja.
Scoateti-i din cuptor si lasati-i sa se raceasca pe o farfurie, acoperindu-i cu staniol. De indata ce s-au racit, decojiti-i, scoateti-le si semintele si taiati-i in fasii fine.
Taiati rosiile si castravetele in cuburi, maruntiti cepele in rondele. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata, adaugati uleiul de masline si patrunjelul maruntit. Sarati si amestecati. Radeti fin feta si acoperiti cu ea salata. La sfarsit, asezati deasupra un ardei iute taiat in rondele.
Retete similare:
Salata de rosii cu marar
Salata de rosii cu dressing de ulei si marar
Salata de rosii cu castraveti
Salata de rosii cu castraveti verzi, condimentata cu marar si servita cu dressing de ulei si otet
Salata de rosii si castraveti munteneasc ...
Salata de rosii si castraveti verzi munteneasca, preparata cu ardei gras, ceapa, branza telemea si ardei iuti
Salata greceasca cu tofu
Salata greceasca vegetariana cu tofu, rosii si masline negre, condimentata cu busuioc si oregano
