Rulouri de cartofi cu branza
Ingrediente
pentru rulouri de cartofi cu branza- 300g cartofi
- 60g faina
- un sfert de bucata ou
- 10g smantana
- 10ml ulei
- 50g branza de vaca
Reteta de rulouri de cartofi cu branza
Cartofii se fierb în coajă, apoi se curăţă şi se dau prin maşina de tocat sau pe râzătoare. Se amestecă cartofii cu făină, unt şi ou.
Se frământă compoziţia până se formează un aluat omogen, se întinde aluatul pe o planşetă presărată cu făină, se taie pătrate de 10 cm şi se umplu cu brânza trecută prin sită şi amestecată cu verdeaţă. Se rulează. Rolurile se aşază într-o tavă unsă; se unge fiecare cu ulei amestecat cu smântână. Se pun la cuptor.
Retete similare:
Rulouri de sunca umplute
Rulouri de sunca umplute cu branza grasa proaspata, castravete de salata si marar tocat sau uscat
Rulouri cu crema de ciocolata
Rulouri cu crema de ciocolata si migdale, aromate cu putina vanilie si zahar pudra
Rulouri cu ciocolata si frisca
Rulouri cu ciocolata si frisca, preparate cu ciocolata din comert si foitaj pentru placinta
Rulouri de heringi cu masline
Reteta de rulouri de heringi sarati cu masline, cu dressing simplu de ulei si otet
