Salata de broccoli cu tofu
Reteta de salata de broccoli cu tofu
Se fierbe brocoli la aburi doar pentru 5 minute. Separat se calesc acoperit: ceapa, ciupercile si dovlecelul in cele doua linguri de ulei si putina apa.
Se adauga tofu si sosul de soia si se calesc impreuna inca 5 minute. Apoi se pune compozitia intr-un bol, se adauga broccoli, se amesteca, se potriveste de sare si se serveste.
Observatie: in loc de broccoli se poate folosi conopida, iar in loc de sosul de soia se poate folosi vegeta.
