Shaorma reteta libaneza de preparat la domiciliu
Ingrediente
pentru shaorma reteta libaneza de preparat la domiciliuReteta de shaorma reteta libaneza de preparat la domiciliu
Preparati carnea pentru shaorma
Taiati carnea in fasii subtiri. Prajiti intr-o tigaie cu ulei si otet. Puneti putina apa peste carne (nu inecati carnea in apa). Adaugati sare si piperi si condimente pentru shaorma. Daca nu gasiti un amestec gata facut, gasiti pe site-ul nostru un mix de condimente pentru shaorma. Acoperiti tigaia si tineti pe foc aproximativ 15 minute.
Pentru sosul de tarator
Amestecati bine pasta de susan, usturoiul pisat, sarea si sucul de lamaie. Adaugati apoi apa si amestecati pana cand obtineti o crema destul de lichida. Gasiti si aici o reteta de sos tarator libanez
Feliati in fasii fine rosiile si ceapa, patrunjelul si menta.
Aveti de nevoie de o lipie pe care sa adaugati amestecul de shaorma. Adaugati carnea (puneti cat de multa doriti, dupa gust), legumele: rosiile, ceapa, patrunjelul sau menta si varsati si sos tarator dupa gust.
Shaorma se serveste si la farfurie.
De asemenea, se poate adauga putina grasime impreuna cu carnea. Noi nu va recomandam. Puteti de asemenea sa folositi carne de oaie sau vitel. Puteti de asemenea, ca sa evitati prajirea sa frigeti carnea pe gratar si de abia apoi sa o feliati.
Retete similare:
Shaorma cu trei variante de sos
Vei observa diferenţa între shaorma din comerţ şi cea pregătită de tine, cu diverse garnituri de legume. Chiar şi sosul va fi mai bun. Poţi folosi şi lipii din comerţ.
