Cartofi umpluti cu ciuperci si ceapa
Ingrediente
pentru cartofi umpluti cu ciuperci si ceapa- 1 kg cartofi
- 1/2 kg ciuperci proaspete tăiate felii
- 1 1/4 cană ceapă tăiată mărunt
- 1 linguriţă vegeta
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingură boia dulce
- frunze de pătrunjel
Reteta de cartofi umpluti cu ciuperci si ceapa
Se fierb cartofii în coajă, se lasă la răcit, apoi se curăţă, se taie în două pe lungime şi se scoate mijlocul. Ceapa se pune la călit în puţină apă şi cele 2-3 linguri de ulei. Când ceapa este bine călită, se adaugă ciupercile. Când acestea sunt fierte, se amestecă cu frunzele de pătrunjel, boiaua dulce şi se mai lasă să dea câteva clocote împreună.
Se adaugă la această compoziţie şi miezul scos afară din cartofi, se amestecă bine şi se umplu jumătăţile de cartofi. Se pun într-o tavă unsă în prealabil cu puţin ulei şi se dau la cuptor pentru 15 minute.
Retete similare:
Cartofi umpluti cu branza de vaca
Cartofi umpluti cu branza de vaca si verdeata taiata, preparati cu putin unt si o jumatate de ou
Cartofi umpluti cu brânză de vaci şi ...
Cartofi umpluti cu branza de vaci amestecata cu verdeata tocata, smantana si doua oua
Cartofi umpluti cu carne de pui
Cartofi umpluti cu carne de pui amestecata cu patrunjel verde tocat si ceapa, serviti cu cascaval ras deasupra si gratinati la cuptor
Cartofi umpluti cu spanac
Cartofi umpluti cu spanac copti la cuptor cu cascaval ras deasupra
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată