Cartofi umpluti cu branza de vaca
Ingrediente
pentru cartofi umpluti cu branza de vaca- 420g cartofi
- 100g branza de vaca
- 10g unt
- 1/2 ou
- 2g sare
- verdeata taiata
Reteta de cartofi umpluti cu branza de vaca
Se curăţă cartofii de coajă, se spală, se şterg cu un şervet şi se coc la cuptor. După ce s-au copt, se taie în două în lung şi se scobesc, având grijă să nu se rupă. Miezul cartofilor se freacă bine cu o furculita sau cu telul si se amesteca cu branza de vaci trecuta prin sita, o lingurita de unt, ou, verdeata taiata si putina sare.
Cu aceasta compozitie se umplu cartofii, care se asaza apoi intr-o tava si se pun 10-15 minute in cuptor. Apoi se scot si se ung cu restul de unt. Se servesc cu un sos dietetic sau cu salata verde.
Retete similare:
Cartofi umpluti cu carne de pui
Cartofi umpluti cu carne de pui amestecata cu patrunjel verde tocat si ceapa, serviti cu cascaval ras deasupra si gratinati la cuptor
Cartofi umpluti cu ciuperci si ceapa
Cartofi umpluti cu ciuperci proaspete si ceapa taiata marunt, condimentati cu boia dulce si frunze de patrunjel
Cartofi umpluti cu peste
Reteta de cartofi umpluti cu ton, verdeata (patrunjel si ceapa verde) si castraveti murati
Cartofi umpluti
Cartofi umpluti cu sunca si branza telemea si smantana, cu patrunjel si marar verde
