Cartofi "Laurette" cu cascaval si nucsoara
Ingrediente
pentru cartofi "laurette" cu cascaval si nucsoara- 1,25 kg cartofi
- 200 g faina
- 250 g untura
- 50 g cascaval
- 25 g nucsoara
- 3 oua
- 50 g sare
Reteta de cartofi "laurette" cu cascaval si nucsoara
Cartofii fierţi se curăţă de coajă şi se dau prin maşina de tocat. Pe maşină, într-un vas, se pun un pahar cu apă, sarea şi untura. Cînd fierb, se pune făina, amestecîndu-se ca să nu se formeze cocoloaşe. După cinci minute se dă la o parte şi se adaugă cartofii, caşcavalul şi nucşoara. Din această compoziţie se fac gogoşi de mărime potrivită. Se introduc în untură încinsă. Sînt gata cînd au o culoare gălbuie.
Retete similare:
Sufleu de cartofi cu broccoli
Reteta de sufleu de cartofi cu broccoli preparat cu branza tofu si patrunjel verde
Cartofi cu miere
Cartofi cu miere, preparati din fierbere la foc mic, se servesc calzi sau reci, ca desert
Budinca de cartofi cu carne de vita
Budinca de cartofi cu carne de vita, preparata cu ceapa si usturoi, cascaval si pesmet, servita cu smantana
