Creveti cu curry
Ingrediente
pentru creveti cu curry- 2 kg creveţi
- 6 căpăţâni usturoi pisat
- 3 cepe verzi, inclusiv partea verde
- 4 cepe uscate, mijlocii, tăiate rondele mari
- 6 fire de praz tăiate rondele, inclusiv partea verde
- 6 linguri pătrunjel uscat şi bine fărâmiţat
- 3 ardei graşi, diferit coloraţi, tăiaţi rondele fine
- 6 pahare suc de roşii
- 3 ardei iuţi
- 3 linguri curry
- ulei
- sare
- piper
Reteta de creveti cu curry
Timp de 5 minute se călesc în ulei rondelele de ceapă şi curry-ul, amestecându-se bine. Se adaugă ceapa verde, ardeii, prazul, sucul de roşii, usturoiul, piperul şi sarea şi se ţin pe foc, amestecând din când în când, până când sosul se îngroaşă. Se adaugă pătrunjelul şi creveţii bine spălaţi şi curăţaţi. Se ia vasul de pe foc când creveţii au fiert şi se răstoarnă pe un platou. Se servesc calzi, cu ceapă verde.
Retete similare:
Creveti in foietaj de placinta
Creveti in foietaj de placinta, preparati cu maioneza, pasta de tomate, mostar iute si vin sec
Creveti cu susan si sos de soia
Crevetii cu susan se numara printre cele mai usor de preparat mancaruri chinezesti.
Salata de creveti cu telina
Reteta de salata de creveti cu telina, morcov si maioneza
Sandviciuri cu creveti
Sandviciuri cu creveti si pasta de creveti, condimentate cu maghiran, cuisoare si nucsoara
