Cremwursti - 4 retete culinare
Dupa cum o arată şi numele, cremwurştiul (sau crenvurşti) este de origine germană, mai exact, din Frankfurt ("wurst" înseamnă "cârnat" în germana). De exemplu, în Franţa cremwurştiul se numeste chiar "cârnat de Frankfurt".
Este în mod tradiţional preparat din carne de porc şi afumat la rece, însă în România cel mai frecvent se foloseşte carnea de pui.
În America sunt cunoscuţi drept cârnati de hot-dog, o creaţie americană de inspiraţie germanică care datează de la inceputul secolului al XX-lea.
Vezi mai jos selecţia noastră de reţete culinare cu crenvurşti.
