Salata ungureasca de cremvursti
Ingrediente
pentru salata ungureasca de cremvursti- 1kg cremwursti
- 1kg ceapa
- 200ml otet
- 200ml ulei
- 25g sare
- 1g piper
- 50g zahar pudra
- 25 boia de ardei
- 100ml vermut
Reteta de salata ungureasca de cremvursti
Cremvurstii se taie in rondele, se prajesc, se sting cu vermut si se racesc. Ceapa se taie felii, se spala cu apa rece, se amesteca cu cremvurstii, sarea, piperul, zaharul si otetul prevazute in reteta
La servire se pudreaza cu boia pe deasupra. Nota: in lipsa de cremwursti se poate prepara si din parizer sau salam polonez.
Retete similare:
Salata ungureasca de cartofi
Salata ungureasca de cartofi cu oua, maioneza si mustar, cu sos din suc de lamaie, condimentata cu chimen
Salata ungureasca de cruditati
Salata ungureasca de cruditati (morcovi, telina si mere) preparata cu maioneza, vermut, suc de lamaie si vin alb
Pui tulusian cu fasole si cremvursti
Pui cu fasole alba, cremvursti si costita afumata, preparat cu bulion si condimentat cu boia
