Tian de legume

Reteta de tian de legume

 Taiate legumele in felii rotunde, dar nu prea subtiri (cam de 1,5 cm grosime). In prealabil, alegeti legumele astfel incat sectiunile sa aiba cam aceeasi inaltime

 Puneti legumele taiate intr-un vas termorezistent astfel: asezati mai intai 2 randuri de dovlecei, asezati ca in poza, vertical (nu orizontal, pe partea taiata). In acelasi mod asezati 2 randuri de  rosii, apoi 2 de vinete si 2 de ceapa.  Repetati procedura cand ati completat un rand de legume, faceti alt rand respectand ordinea de mai sus.

 Maruntiti foarte bine usturoiul (nu il presati!) impreuna cu patrunjelul si adaugati mixul rezultat pe legume.

 Adaugati ulei de masline peste prepaparat

 Puneti-le la cuptor la temperatura maxima si tineti-le acolo timp de 40-45minute.