Papanasi cu morcovi inabusiti
Ingrediente
pentru papanasi cu morcovi inabusiti- 1,1 kg branza de vaca
- 650 g morcovi
- 3 oua
- 150 g faina
- 50g unt
- 300 ml lapte
Categoria retetei:
Reteta de papanasi cu morcovi inabusiti
Se taie morcovii în felii subţiri şi se pun la fiert In lapte. Fierberea se face înăbuşit. După aceea se trec prin sită şi se amestecă cu brînza, dată prin maşină, împreună cu făina, ouăle, untul, bine frămîntate
Se formează papanaşii, care se pun într-o tavă pudrată cu făină. Se dau la cuptor. Se servesc calzi.
Retete similare:
Papanasi fierti
Papanasi fierti, preparati din branza de vaci, faina si gris, cu coaja rasa de lamaie, oua si smantana
Papanasi cu mamaliga si branza/cascaval
Papanasi cu mamaliga si branza de burduf sau cascaval, preparati cu lapte, malai, pesmet si smantana
Papanasi de branza fierti
Papanasi din branza de vaci fierti, preparati cu faina, oua si gris
