Budinca de orez cu mere
Ingrediente
pentru budinca de orez cu mere- 3/4 cana orez
- 2 cani de lapte
- 4 linguri de unt
- 3/4 cana zahar
- 1/2 lingurita scortisoara
- 5 mere
Categoria retetei:
Reteta de budinca de orez cu mere
Speli bine orezul si apoi il pui intr-o oala la fiert. Adaugi orezul si continui sa fierbi pana se intareste, amestecand ocazional in prealabil. Amesteci untul cu zaharul si il adaugi la orez. Adaugi si scortisoara si lasi sa se raceasca.
Cureti merele, le tai in bucati mari si le prajesti in unt pana devin aurii pe ambele parti.
Pui orezul fiert intr-un recipient termorezistent, dupa care faci o gaura in care pui merele prajite. Acoperi orezul cu bezea (reteta mai jos) si coci in cuptor la 350°F pentru 15 minute sau pana cand bezeaua a devenit usor maronie.
Iata cum prepari bezeaua:
- 3 albusuri de ou
- 1/3 cana zahar
- 1/2 lingurita vanilie
Bati albusurile pana cand devin spumoase. Adaugi treptat zaharu, batand pana cand mixul rezultat se intareste. Adaugi vanilia.
Retete similare:
Budinca de orez cu fructe
Budinca de orez cu fructre si crema caramel sau "Buturuga din padure"
Budinca de orez cu piersici
Budinca de orez integral cu piersici si stafide, preparata cu lapte de soia si zeama de lamaie, aromata cu coaja de lamaie si coriandru pudra
Budinca de orez cu migdale si stafide
Budinca de orez integral fiert cu migdale si stafide, aromata cu coaja de lamaie, vanilie si coriandru macinat
