Budinca de orez cu migdale si stafide
Ingrediente
pentru budinca de orez cu migdale si stafide- 4 cani orez integral fiert
- 1 1/2 cana lapte de soia
- 1 cana migdale taiate sau alune
- 1 cana stafide
- 2 lingurite suc de lamaie
- 1 lingurita coaja de lamaie razuita sau portocala
- 4 linguri miere
- 1/2 lingurita coriandru pudra
- 1 lingurita vanilie
- 1/4 lingurita sare
Categoria retetei:
Reteta de budinca de orez cu migdale si stafide
Se pun într-un bol toate ingredientele şi se amestecă bine. Apoi se toarnă compoziţia rezultată într-o tavă unsă în prealabil cu puţin ulei şi se dă la cuptor pentru 45 de minute.
Orezul se poate înlocui, pentru variaţie, cu alte tipuri de cereale fierte: mei, orz etc.