Piept de pui infasurat in sunca
Ingrediente
pentru piept de pui infasurat in suncaReteta de piept de pui infasurat in sunca
Piepţii de pui se curăţă de pieliţă.
Roşiile se taie felii, la fel şi usturoiul.
Untul se amestecă cu feliuţele de usturoi şi se omogenizează bine amestecul.
Se crestează cu cuţitul câte un buzunar în piepţii de pui şi se umplu cu felii de tomate şi cu 2/3 din cantitatea de unt cu usturoi.
Se asezonează.
Fiecare piept de pui se înfăşoară în câte două felii de şuncă, aşezate una lângă alta şi suprapuse puţin.
Se aşază piepţii de pui într-o tavă de cuptor, se pune deasupra fiecăruia câte puţin din untul rămas şi se presară piper.
Se ţin la cuptor 20-25 de minute, apoi se scot şi se menţin la cald. în tava în care s-au fript piepţii se adaugă smântână şi se pune pe foc, amestecând până se înfierbântă amestecul. Acesta se toarnă cu lingura peste piepţii de pui înfăşuraţi în şuncă.
Retete similare:
Rulada de pui ca la Crevedia
Reteta de rulada de pui ca la Crevedia, preparata cu mazare conservata, morcovi, spaghete si pesmet, bulion si o legatura de verdeata
Piept de pui umplut cu mere
Piept de pui umplut cu mere, condimentat cu busuioc, rozmarin pisat şi usturoi
Piept de pui umplut cu ciuperci
Reteta de piept de pui umplut cu ciuperci, morcovi si ceapa, servit pe sos de praz si vin alb
Rulada din piept de pui cu fructe de mar ...
Reteta de rulada din piept de pui cu cocktail de fructe de mare, jambon si spanac congelat
