Strudel cu dovleac si scortisoara
Ingrediente
pentru strudel cu dovleac si scortisoara- 100 g faina alba
- 1 ou
- 20 g sare
- 10 ml otet
- 2,25 kg dovleac turcesc
- 350 g zahar
- 80 g gris
- 25 g scortisoara
- 200 ml ulei pentru stropit
- 80 g zahar pudra
Reteta de strudel cu dovleac si scortisoara
Din făină, ulei, ouă, sare şi oţet se prepară o cocă; după cea 30 minute coca se întinde pe o faţă de masă curată. Foaia se stropeşte cu ulei, pe urmă se pune dovleacul curăţat şi tăiat, amestecat cu scorţişoară, gris şi zahăr, se întinde pe o parte a foii, se rulează şi se pune în tăvi; sulurile se ung cu ulei deasupra şi se coc. După ce s-au copt, se presară cu zahăr pudră şi se taie în bucăţi.
Retete similare:
Strudel cu branza sarata
Strudel cu branza sarata preparat la cuptor cu umplutura de branza de vaci, oua, gris si zahar vanilat
Strudel cu mere
Strudel cu mere cu umplutura de mere, pesmet, vanilie si scortisoara
Strudel de casa cu branza de vaca
Un strudel de preparat in casa, cu branza de vaca.
Strudel cu mere si scortisoara
Reteta de strudel cu mere si pesmet, aromat cu scortisoara si zahar vanilat
