Strudel cu branza sarata
Ingrediente
pentru strudel cu branza sarataReteta de strudel cu branza sarata
Făina (325 g) se frământă cu unt, apă (circa 150 ml) şi sare, obţinând o cocă omogenă, de consistenţă potrivită. Coca se lasă în repaus 20 de minute pe o faţă de masă presărată cu făină. Se întinde o foaie subţire care se lasă 5-10 minute să se usuce. Brânza de vaci se amestecă cu zahăr, ouă, griş, vanilină sau zahăr vanilat şi coajă rasă de lămâie. Foaia se stropeşte cu 25 ml de ulei, se aşază umplutura de brânză la una din marginile foii, pe lungime, se îndoaie marginile foii în interior şi se rulează. Se aşază într-o tavă unsă cu ulei. Suprafaţa ruloului se unge cu ulei. Se coace la cuptor la temperatură moderată. Ştrudelul copt se pudrează cu zahăr farin şi se porţionează.
Servirea
Preparatul se serveşte cald sau rece.
Retete similare:
Strudel cu mere
Strudel cu mere cu umplutura de mere, pesmet, vanilie si scortisoara
Strudel de casa cu branza de vaca
Un strudel de preparat in casa, cu branza de vaca.
Strudel cu dovleac si scortisoara
Reteta de strudel cu dovleac turcesc si gris, aromat cu scortisoara si zahar pudra
Strudel cu mere si scortisoara
Reteta de strudel cu mere si pesmet, aromat cu scortisoara si zahar vanilat
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată