Galusti cu branza de vaca si smantana (fierte)
Ingrediente
pentru galusti cu branza de vaca si smantana (fierte)- 1 kg branza de vaca
- 100 g gris
- 150 g faina alba
- 250 g unt
- 500 g smantana
- 150 g oua
- 200 g zahar
- 50 g sare
Reteta de galusti cu branza de vaca si smantana (fierte)
Brînză de vacă se pune într-un vas, i se adaugă ouăle, sarea, făina şi grisul, fiert şi răcit. Se amestecă bine totul. Separat într-un vas cu apă clocotită se pune o lingură din compoziţia de mai sus, pregătindu-se astfel găluştele şi lăsîndu-le să fiarbă 10 minute. După ce au fiert, se scot pe un platou, se presara cu zahar si apoi se introduc la cuptor 5 minute. Se servesc cu smantana si unt.
Aceasta reteta de galusti cu branza se poate face si cu pesmet a la polonez, prin inlocuirea smantanii cu pesmet.
Retete similare:
Galuste cu branza de vaci
Reteta de galuste cu branza de vaci, preparate cu faina, gris, oua si svaiter
Galuste cu gris
Galuste preparate din gris si oua, folosite la prepararea diferitelor supe
Galuste din faina pentru papricas
Galuste din faina, oua si patrunjel verde pentru papricasuri sau diferite feluri de mancare
Galusti cu prune
Reteta de galusti de cartofi umplute cu prune, preparate cu faina alba, untura, oua si pesmet, aromate cu scortisoara
