Găsiți aici cele mai reușite rețete de găluște de făină, de griș, de cartofi sau brânză de vaci și alte variante inedite.
Numele de gălușca (plural:găluște, găluști) își are originea în limba maghiară (galuska) și este un preparat culinar cu formă aproximativ sferică, realizat din aluat. Găluștele pot fi fie simple, fierte direct în supă sau sos, fie umplute (de exemplu, cu prune sau caise), fierte în apă, rumenite în pesmet și servite cu zahăr ca desert.