Pui cu scortisoara si nuca de cocos
Ingrediente
pentru pui cu scortisoara si nuca de cocos- 1 nucă de cocos
- 3 linguriţe scorţişoară
- sare şi piper, după gust
- 1 pui
- 2 linguri unt
- 12 cepe
- ienibahar, cuişoare
Reteta de pui cu scortisoara si nuca de cocos
Nuca de cocos se dă prin râzătoare, se amestecă cu lichidul ei, cu scorţişoară, ienibahar, cuişoare şi sare. Puiul se taie, se spală, se trece prin sosul preparat anterior şi se rumeneşte în ulei încins. Ceapa se taie şi se căleşte separat, apoi se adaugă puiul. Se acoperă totul cu apa si se lasa la foc mic pana ce carnea fierbe bine.
Se scoate si se pune pe platoul de servit, presarandu-se peste pui amestecul de nuca si unt.
Retete similare:
Pui in crusta de mustar
Pui in crusta de mustar preparat la cuptor cu pesmet, maioneza si mustar
Pui inabusit cu ceapa si usturoi
Un pui inabusit cum puteati gasi pe vremuri la magazinele "Gospodina". :)
Piept de pui in sos de mere
Piept de pui in sos de mere preparat din suc neindulcit si frisca lichida, cu usturoi, tarhon si unt
Sufleu cu piept de pui
Sufleu cu piept de pui preparat la cuptor cu rosii, ceapa verde, crema de branza si pesmet, condimentat cu cimbru tocat
