Crackers cu susan
Ingrediente
pentru crackers cu susan- 1 cana apa
- 6 linguri ulei
- 1/2 lingurita sare
- 2 cani faina de grau integrala
- 1/2 cana seminte de susan
Reteta de crackers cu susan
Se pune făina într-un bol şi se adaugă treptat uleiul, apoi apa şi sarea şi se amestecă până se încorporează bine în aluat. Se frământă puţin. Se lasă coca să se odihnească timp de 10 minute. Se întinde o foaie subţire care se aşază pe dosul tăvii.
Se mai pot presăra seminţe de susan peste care trecem o dată cu sucitorul pentru încorporarea lor în foaie. Se trasează cu un cuţit de pizza forme pătrate de biscuiţi. Se pune tava în cuptor pentru 15-20 de minute.

