Salata de varza murata cu dovleac

Reţetă de post - pregăteşti aşa:

Mărunţeşti totul, mai puţin sfecla roşie, pe care o razi pe râzătoare. Amesteci uleiul şi condimentele. Decorezi salata cu grămăjoare de sfeclă roşie. Este o salată delicioasă şi plină de vitamine. Dovleacul poate deveni dintr-un aliment, un medicament, mai ales consumat crud. Este bun în caz de: constipaţie, insuficienţă renală, infecţii urinare, hemoroizi, enterite, dizenterie, insomnii, afecţiuni cardiace, diabet, contra teniei si ascarizilor.