Varza rosie cu vin
Ingrediente
pentru varza rosie cu vin- 1 varză roşie
- 60 g unt
- 250 g vin roşu
- puţină făină
- sare şi piper, după gust
Reteta de varza rosie cu vin
Se curăţă varza de primele foi şi se despică în jumătăţi apoi se taie fideluţă, foarte subţiri sau se dă pe răzătoarea cu dinţi mari
Se pune untul în cratiţă, pe foc, să se topească se pune varza şi se lasă, la foc mic, să se călească bine, până se moaie; apoi, se presară sare şi piper, după gust
Se toarnă vinul, un praf de făină si se fierbe la cuptor, circa două ore.
Retete similare:
Varza rosie cu vin rosu
Mancare de varza rosie calita cu vin rosu preparata cu faina alba si unt
Salata de varza rosie
Salata de varza rosie preparata cu dressing simplu din otet, ulei si sare de lamaie
