Bauturi - 87 retete culinare

Bait pentru berbecut preparat cu vin de porto, mustaj de dijon si putin rozmarin cu sos din bors de legume si branza blue

Antricot spaniol de vita cu vin rosu si ciuperci proaspete, bulion si miez de nuca

Pulpe de pui condimentate cu boia dulce si iute, cimbru si rozmarin, coapte la cuptor si stropite cu bere 

Clatite flambate cu rom si coniac, cu umplutura de mere, coapte putin la cuptor

Reteta de sos cu vin alb preparat din supa de peste, lamaie, unt, oua si faina

Friptura de pui flambata cu coniac sau wiskey

Gustare cocktail cu telina si coniac, preparata cu mere, sunca presata, maioneza si sos Worcester.

Reteta de aripioare de pui inabusite in vin alb cu ciuperci si bacon

Reteta de sarlota de ciocolata din oua, lapte, gelatina si cacao, aromata cu rom si zahar vanilat, decorata cu fructe confiate

O reteta de gogosi preparate cu vin alb, faina, ulei, oua, unt si zahar vanila

Reteta de caramele cu lapte, rom si ciocolata, preparate cu stafide si sirop de cirese

Escalop cu sos de vin (banatean) preparat din carne de porc (pulpa si spata) 

Prajitura - fantezie de ciocolata preparata cu lapte dulce, rom si cafea instant (nes)

Reteta de pite din faina alba, oua, unt si smantana cu nuca, pesmet si rom

Reteta de stiuca fiarta in vin alb, preparata cu unt, ceapa si ciuperci

Carne de porc la cuptor cu vin rosu, preparata din muschi de porc, cu sunca, cascaval si miere lichida

O mica exceptie de la regula "pestele se serveste cu vin alb".

Mancare de varza rosie calita cu vin rosu preparata cu faina alba si unt

Chiftelute "Consanzeana" asa cum erau ele numite in epoca magazinelor "Gospodina", de unde se puteau cumpara :)