Salata de telina cu maioneza
Ingrediente
pentru salata de telina cu maioneza- 500 g ţelină
- ulei
- 1 gălbenuş fiert
- 1 linguriţă muştar
- sare
- 1 lingura zeama de lamaie
Reteta de salata de telina cu maioneza
Ţelina, curăţată şi tăiată fideluţă, se opăreşte cu apă clocotită cu sare. Se scurge bine şi se amestecă omogen cu un sos din zeamade lamaiet, ulei, gălbenuş şi muştar.